居酒屋slowfood隠家

新潟県 朝日酒造 アルコール度数15%

中辛口 

さすが『久保田』と感じる1本で、是非一度は飲んで欲しい新潟県を代表するお酒です。香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。やはり冷やしてフルーティーで清らかな風味を楽しむのがおすすめでしょうか。10度前後で、薄手の磁器や小ぶりのワイングラスに注いで。