居酒屋slowfood隠家

福井県 黒龍酒造 アルコール度数16%

精米歩合55% 日本酒度＋3

品の良いまろやかな旨さ、洗練された味わい。

酒造好適米五百万石を高精白し、米本来の旨みを出しました。香りと味、二つのハーモニーが醸す深い味わいヨーロッパのワイン醸造所をくまなく視察し、香り高く芳醇な味の酒造りに挑戦!